Oprema za catering

Spoštovani gostinsi in hotelirji, v nadaljevanju objavljamo intervju iz revije Gostinec, ki je objavljen v julijski številki:

Za dober catering je potrebna tudi kvalitetna oprema. V podjetju AG VEBO imajo poleg ponudbe gostinskih stolov in miz tudi profesionalne artikle za catering in banket. Zato nam je nekaj več o tem povedal g. Boštjan Vesel, direktor podjetja AG VEBO d.o.o.iz Ljubljane. 

Vesel Boštjan

V današnjih časih gostinci zelo radi ustrežejo svojim strankam in jim poskušajo ponuditi vedno več in več in tako je Catering zelo zanimiva poslovna priložnost. Za te namene imamo v podjetju AG VEBO profesionalno opremo za catering in bankete, ZOWN: zložljive stole in mize s transportnimi vozički in prte ter prevleke za stole. Uporabljeni materiali za mize in stole so zelo trpežni, nosilnost miz do 350 kg in kar je zelo pomembno – mize in stoli so lahki za prenašanje, saj tehta npr. okrogla miza premera 180 cm samo 28 kg, nosilnost 350 kg.  Za transport  in skladiščenje stolov in miz, so na razpolago transportni vozički. 

Verjetno je kvaliteta in trpežnost najpomembnejša pri opremi za catering in banket?  Kvaliteta opreme za gostinstvo nasploh  je zelo pomembna, saj si v današnjih časih ne moremo predstavljati škripanja, miganja …. skratka, danes je samo najboljše dovolj dobro. Proizvodi ZOWN imajo do nas jamstvo od 5 do 10 let!

Pri cateringu in banketu je zelo pomemben lep izgled, zato je zelo pomemben tudi design miz, stolov in ostale opreme. Kakšni trendi so zdaj »in«? Oprema za catering je v prvi vrsti funkcionalna, trpežna, vzdržljiva… lepota pa se razcveti, ko na mize položimo čudovite prte ali ko stole oblečemo s prelepo poročno prevleko. Skratka, najprej trpežnost in funkcionalnost potem pa skupaj s tekstilom še estetika.  Glede prtov je sedja zelo modern stretch design, ki poudari vitkost in eleganco miz ali stolov.

Včasih so prostori manjši ali pa nepravilnih oblik. Kaj priporočate v tem primeru? Naše mize za catering lahko zlagate v različne oblike in dimenzije, npr. okroglo mizo lahko zložimo do premera 3,5m ali pa samo 0,8 m, odvisno od potreb in velikosti prostora. Skratka, v ponudbi so vse oblike miz (okrogle, kvadratne in pravokotne), ki se sestavljajo.

Transporta opreme je pri cateringu zelo veliko. Kako je temu prilagojena vaša oprema?  Da je transport kar se da enostaven in da bo skladišče vedno urejeno imamo v ponudbi transportne vozičke za mize in za stole. To so vozički, ki razigrajo še tako zaskrbljenega in natančnega gostinca.

Poletje je tu, veliko je prireditev na prostem. Kaj lahko ponudite za take priložnosti? Mize in stoli ZOWN se lahko uporabljajo tako zunaj – na vrtu kot v prostorih. Skratka, artikli so uporabni v vseh vremenskih pogojih.

Ker je danes potrebno veliko vlagati v posel, da se lahko podjetje razvija, imamo v ponudbi tudi poslovni najem opreme. Gostince vabimo, da zahtevajo od nas tudi ponudbo za lizing - najem opreme.

Kje si naši bralci lahko ogledajo vašo ponudbo? Našo ponudbo si lahko gostinci ogledajo na naši spletni strani www.vebo.si ali pa v živo v našem razstavnem prostoru na Tržaški c. 133 v Ljubljani (Vič), telefon 080 35 00.